返回顶部

《美国临床营养学杂志》刊文称:老年人增肌,乳清蛋白最有效

来源:/ 保健时报 2018年10月27日

虽然运动爱好者长期以来一直使用蛋白质补充剂来增肌,但麦克马斯特大学的一项新研究表明,乳清蛋白是最有效的蛋白质来源之一。对于那些因缺乏活动或长期住院而无法恢复肌肉的老年人来说,乳清蛋白是最有效的。

这项发表在《美国临床营养学杂志》上的研究,比较了不同形式的蛋白质补充剂对老年人重建肌肉的影响。

研究人员发现,乳清蛋白补充剂有助于在参与者恢复活动后重建肌肉。“这里的重要信息是,并非所有的蛋白质都是平等的。乳清是最优质的蛋白质之一,是老年人的理想选择。”该论文资深作者、麦克马斯特的运动学教授斯图尔特·菲利普斯说。(本栏目内容由 李璐 编译)

21.5K

主管:国家卫生健康委员会主办:中华预防医学会

全媒体运营:《中国学术期刊(光盘版)》电子杂志社有限公司