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《柳叶刀》:吃盐超标易引发心血管病!不吃主食或吃太多都会减寿!

来源:/ 保健时报 2018年9月13日

近日,《柳叶刀》杂志连续发表了两篇关于饮食方面的研究。一篇研究分析了18个国家369个社区居民用盐情况,发现80%的中国居民每日吃盐多于12.5克,而其他国家84%居民平均每天吃盐7.5~12.5 克。文章指出,中国居民每天吃盐越多,脑卒中的发病风险越高。据统计,目前我国18岁及以上居民平均每日盐摄入量为10.5克,远高于《中国居民膳食指南(2016)》成人食盐每日小于6克的推荐量。

另一篇研究则否定了那些为了减肥而拒食米、面的做法。不多不少吃得正好,才能把死亡风险降到最低。

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