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孕妇挑食或致微量元素缺乏,孕期前3 个月饮食关乎孩子一生健康!

来源:彭一洲(湖南省儿童医院)/ 保健时报 2018年7月19日

研究认为,妇女在妊娠期间,尤其是妊娠前3 个月,如果微量元素缺乏,就会给胎儿造成严重后果。

◎缺碘

造成胎儿大脑皮质中主管语言、听觉的智力部分的分化、发育不完全,出生后可能表现为不同程度的聋哑、痴呆、矮小、智力低下、小头、低耳位等畸形。

海产的海带、海藻、紫菜、海鱼等食物富含碘。

◎缺铜

影响胚胎及胎儿的正常分化和发育,导致胎儿的大脑萎缩、大脑皮质层变薄、心血管异常等。

各种瘦肉、肝、蛋、花生、核桃、杏仁、鲱鱼富含铜。

◎缺锌

不仅会导致流产、死胎,还会造成核酸及蛋白质合成障碍,影响胎儿的生长发育,引起畸形,如无脑儿、脊柱裂、尿道下裂、软骨发育不良性侏儒。

◎缺铁

既易贫血,又会导致胎儿发育迟缓、体重不足、智力下降等。

蔬菜、大豆及豆制品、芝麻、黑木耳、猪肝等食品富含铁。

为了确保孕妇和儿童的身心健康,孕妇要养成良好的饮食习惯,不偏食、不挑食,如此才能营养丰富。

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